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簡単！混ぜない！焼くだけハンバーグ！

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Description

肉食べたい♪思い立ったらすぐできる！手間をかけずに満足！
いきなり焼いても美味しく完成♪お弁当や朝食に！

材料 （4）

挽き肉
食べたい量(今回は400g)
塩･こしょう･ナツメグ
お好みの量
■ ●ソース
ケチャップ
大3
ウスターソース(中濃OK)
大1
しょうゆ
小1
バター(マーガリンOK)
小1位
赤ワイン(あったら)
大2

作り方

  1. 1

    トレイに入った挽き肉に塩･こしょう･ナツメグを振りかける。外したラップを被せて全体を手で押しつけて成形する。

  2. 2

    油を軽く引いたフライパンにトレイの肉を引っくり返して入れ、強火で焼き目がつくまで焼く。

  3. 3

    肉を引っくり返して中火で中まで火が入る様に蒸し焼きにする。

  4. 4

    焼けたハンバーグを皿に移す。
    (お弁当用や小分けに等分したい時は、フライ返しで簡単に分けられます)

  5. 5

    肉汁の残ったフライパンにソースの材料を入れ、弱火〜中火でかき混ぜます。
    味見をして調整して下さい。

  6. 6

    出来たソースを焼けたハンバーグにかけたり、絡めたりして、お皿に盛り付けたら完成です♪

コツ・ポイント

ナツメグはしっかり。
フライパンに入れたお肉が多少バラけてもフライ返しで押さえつけて成形して下さい。
手作りソースの代わりにGABANスパイスドレッシングのガーリックペッパーも合います♪
冷凍挽き肉は半解凍して使って下さい

このレシピの生い立ち

ハンバーグ食べたいけど手荒れが酷いから手を汚したくない！！そんな思いで出来ました(^^ゞ
レシピID : 1637281 公開日 : 11/11/26 更新日 : 11/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年10月3日
写真
マッコウクジラ☆
手が汚れないのに あっという間に作れました！ちゃんとハンバーグでした！もうこれからはこの方法で作ります！感謝☆
#簡単
2013年8月4日
初れぽ
写真
おおたち
茸であら隠ししましたが、楽チンだからいつもこの作り方です☆

レポありがとうございます♪ 茸ソース美味しそう♪

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( )
たぬあい
簡単！混ぜない！焼くだけハンバーグ！
by たぬあい