オイルで＊本格ふくらむシュークリーム

薄力粉を２回ふるっておく。卵はよくといておく。オーブンは１９０度に予熱する

※クッキーシューにしたい場合はクッキー生地を先作っておきます

★のバターをレンジで溶かし、★砂糖と★薄力粉を入れたボールに入れ、まとまるまで混ぜる

～シュー作り～
鍋に水と油を入れ、グツグツと沸騰させて、すぐ火を止める

ふるっておいた薄力粉をいっきに入れて、手早くまぜる

だいたいひとまとまりになります

なめらかになってへらですっくたとき、ポトリと落ちるくらいです。通常より少し硬めのほうが私は膨らみやすいです

※クッキーシューの場合、ここで冷蔵庫で冷やしておいたクッキー生地を薄くのばし、円型にくり抜く

生地をクッキングシートに絞る（クッキーシューの場合１０のクッキー生地をかぶせてね）

２００度で１０分、170度で20分焼く（焼いている間気になってもオーブンはあけないでっ！）

焼き上がってもすぐにはオーブンを開けず５～１０分放置。我慢。我慢

切り目を入れたりして、お好みのクリームを入れてください

このようなユニークな形に絞って（間隔狭い；）

プラリネなどを散りばめて焼くと、こんな感じに膨らみます✿

シューを横半分に切って、クリームを絞ります

シューをかぶせて完成！（片方は生八橋が安かったので一緒にはさみました。八橋シュー美味！！）

1月９日、焼き時間を変えさせてもらいました。すいません・・