紅玉りんごでフルーツピクルス
Description
果物を使ったデザート風のピクルスです。お好みの果物を使ってください。
材料
2個
2個
1個
ミントの葉
適量
■
<ピクルス液>
りんご酢
150cc
白ワインビネガー
50cc
600cc
砂糖
180g
バニラビーンズ
1本
塩
ひとつまみ
作り方
コツ・ポイント
好みでシナモンスティックやクローブを一緒に漬け込んでも。残ったピクルス液を炭酸などで割っても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
マイブームのメイヤーレモンと秋の果物を合わせたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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