ふわかり!!パウンドケーキ♪の画像

Description

外はカリカリ!中はふわふわのケーキです:)
バレンタインにも☆彡

材料 (型1本分)

100g
バター
90g
砂糖
70g
2個
○レッドチェリー
1袋
多め

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるう

  2. 2

    ○を細かく切る(5ミリ角ぐらい)

  3. 3

    ボウルに柔らかくしたバターと砂糖を入れて白くなるまでしっかりまぜ続ける。さらに卵を3回ぐらいに分けて入れて混ぜる。

  4. 4

    3に1を入れてゴムベラでざっくりと混ぜる。

  5. 5

    4に2を加えて、切るように混ぜる。
    練ってはだめ!さっくりと:)

  6. 6

    オーブンを温度160℃・焼き時間50分にセットして予熱する。

  7. 7

    ケーキ型に6の生地を入れて中央にくぼみを入れる。(ひび割れないように)
    上にお好みでアーモンドスライスをちらす。

  8. 8

    焼きあがったら出して完全にさます♪

    ~出来上がり:)~

コツ・ポイント

ドライフルーツをお湯で30秒ぐらいチンしてふやかしておくと柔らかくなっていい感じです!

このレシピの生い立ち

ドライフルーツがいっぱいあったので電子レンジのレシピを元にやってみよー♪ということです!
レシピID : 1638273 公開日 : 11/11/27 更新日 : 12/01/26

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