ペペロンチーノ風梅シソパスタ

梅を半分に切り、その半分を叩いてペースト状にする。
シソをみじん切りにする。
ニンニクもみじん切りにする。

フライパンを熱しオリーブオイル大さじ2を入れニンニクを揚げるように炒める。芳ばしいくなったらシソをいれ、また炒める。

茹でて置いた麺を混ぜいれる。ペースト状にした梅もいれる。全体に混ざったら皿に盛り半分とっておいた梅を乗せ出来上がり！