甘酢肉だんごde甘酢ポテト：レオン亭

フライパンに分量外の大匙3のサラダ油を入れ、冷凍ポテトを入れる。ふたをしてから中火にかけ片面3分ずつ計6分カリッと焼く。

ポテトの焼けたフライパンにコーンをいれ、コーンに火が通るまでさっと炒める。分量外の塩をパラパラとポテトとコーンにふる。

揚げポテトを作っている間に、袋にはいった肉団子と甘酢ソースを湯せんにかけ、熱々にする。

肉団子のまわりに、ポテトをコーンを盛り付け、ブロッコリーとミニトマトでかざりつけ出来上がり。