茄子の豚肉巻き バルサミコソース
Description
ジューシィでおいしい茄子の豚肉巻きを、
甘酸っぱいバルサミコのソースで♪お弁当にも良い簡単おかず、最高に美味しいです。
甘酸っぱいバルサミコのソースで♪お弁当にも良い簡単おかず、最高に美味しいです。
材料
(2~3人分)
作り方
コツ・ポイント
◆脂身の多い部分(バラ肉など)のお肉を使う場合は、油はひかなくてOKです。
◆豚肉は、多少はがれてきてもぎゅっと握るようにまとめて巻き終わりから
フライパンに並べて焼くと比較的きれいにできます。
◆豚肉は、多少はがれてきてもぎゅっと握るようにまとめて巻き終わりから
フライパンに並べて焼くと比較的きれいにできます。
このレシピの生い立ち
果物との相性が良い豚肉を、フルーティーな酸味がおいしい
バルサミコ酢と合わせてみました。
これぞ秋のコラボ~♪
バルサミコ酢と合わせてみました。
これぞ秋のコラボ~♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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