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豆腐のジョン 〜シンプル チヂミ〜

豆腐のジョン 〜シンプル チヂミ〜の画像

Description

豆腐のジョンは、韓国オモニの定番おかず。
冷めても美味しくいただけますよ♪

材料 （食べ切り分）

豆腐
１丁（300ｇ）
溶き卵
１個分
小麦粉
適量
塩
少々
サラダ油
大さじ２
ごま油
小さじ１
伝統の約束　チヂミのたれ
お好みで

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りし、１６等分に切り塩を少々ふりかける。

  2. 2

    小麦粉を豆腐の全体にまぶし卵にからめる。

  3. 3

    フライパンを温めサラダ油とごま油をひき弱火で裏表を焼く。

  4. 4

    キッチンペーパーに焼き上がった豆腐を並べ、軽く油を取り盛りつける。

  5. 5

    写真

    伝統の約束　チヂミのたれを使用しました。第一物産オンラインショップでご購入いただけます

コツ・ポイント

豆腐は焦げないように焼くときれいに仕上がります。

中火と表記しましたが、弱火に変更しました。
お好みですが、ゆっくり弱火で焼くときれいに仕上がります。
カリカリがお好みの方は、中火で焼いてください。

このレシピの生い立ち

韓国の家庭料理の定番でもある豆腐のチヂミを簡単の紹介です。

冷めても美味しいですよ〜
レシピID : 1638958 公開日 : 11/11/28 更新日 : 17/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年3月10日
写真
ＴＯＭＯＷＡＴ
簡単で嬉しい１品♪おつまみにも最高～！ご馳走様でした

ありがとうございます！たれを変えると色々な味が楽しめます♪

2012年8月28日
初れぽ
写真
るな3
手軽に出来て美味しかったです♪ごちそうさまでした(^o^)

ありがとうございます♪焦げ目が美味しそうですね！

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キムチソムリエ恵蘭
豆腐のジョン 〜シンプル チヂミ〜
by キムチソムリエ恵蘭