爽やか*レモンクッキーの画像

Description

あのひと夏の思ひ出と共にどーぞ♪(´∀`人笑)

材料 (天板 2枚分)

100㌘
バター
40㌘
砂糖
30㌘
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルにバターを入れて泡立て器で練る。砂糖を加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    レモン汁を加えて混ぜ、薄力粉を加えてゴムベラでさっくりと混ぜる

  3. 3

    ひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で30分休ませる。

  4. 4

    麺棒で3㎜厚さにのばして型で抜く。オーブンシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで約13分焼く。

コツ・ポイント

生地を混ぜるときに少しまとめにくいこともあるので、その時はバターか、牛乳をちょっと足してみてくださいm(__)m

このレシピの生い立ち

レモン☆レモン☆クッキーにあうょねぇ♪(´屮`)
レシピID : 1639323 公開日 : 11/11/29 更新日 : 16/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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こげ岡
レモンの味が程よくきいていて美味しかったです!ご馳走さまでした☆

ありがとうございます♪丸い形が綺麗ですね(´∀`)

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マロンのお料理
美味しかったです(o^O^o)

綺麗なスプーン型に焼けてますね♪ありがとうございます(^^)

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ヨシダンゴ
さっぱりしててとってもおいしかったです!!!

つくレポありがとうございます♪ハートがキュートですね(^^)

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そよ風の詩
さっくりとしていて、優しい味わいでした♡

優しい色合いに焼き上がってますね♪(’-’*)レポ感謝です☆