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大人気☆豚バラとたまねぎの照り焼き

大人気☆豚バラとたまねぎの照り焼きの画像

Description

びっくり☆話題入り☆

ごはんが進む一品。家族やお友達にも
大人気!!!
熱々ごはんにのっけて、豚丼もおススメです☆

材料

豚バラ薄切り肉
150ｇ
たまねぎ
1/2個
＊お酒
大２
＊お醤油
大２
＊みりん
大１
ブラックペッパー
たっぷり

作り方

  1. 1

    豚バラは５㎝幅くらいに、たまねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、油をひかずに、お肉を並べて焼く。

  3. 3

    ある程度火が通ったら、たまねぎをお肉の下に入れ、蒸し焼き状態にする。

  4. 4

    たまねぎがしんなりし始めたら、＊の調味料を入れ、火を少し弱めてグツグツ。

  5. 5

    煮詰まってきたら、ブラックペッパーをたっぷりとかける。
    私はかけすぎ!?と思うくらいかけました。

  6. 6

    量を増やして作り、豚丼にするのも、おススメです!!

  7. 7

    追記☆12/11
    豚挽肉とはんぺんでハンバーグ。
    このたれをリクエストされ作ると大喜びされましたよ!!

コツ・ポイント

油を使わずに作りましたが、はじめに少量の油を入れて、お肉をカリッと焼いて作ると
食感も違いおいしいですよ。

みりんを少なめにしましたが、甘めの味付けが好きな方は、量を調整してください♪

このレシピの生い立ち

少量のお肉でも、満足できるものを作ろうと思って。

ピリリ!!とブラックペッパーを効かせてみました。
レシピID : 1641965 公開日 : 11/12/02 更新日 : 12/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

65件 (59人)
2021年5月19日
写真
たぬたぬママ
新玉ねぎで作っらトロトロな美味しい１品が出来ました。ブラックペッパーのピリッとがいいアクセントですね。ごちそうさま
#手早く１品 #ご飯うまっ！
2017年5月9日
写真
もんすけまま
ごはんが進む！とっても美味しかったですー( ^ω^ )

大変遅くなりました(;_;)ご飯食べすぎちゃいますね☺︎

2016年6月9日
写真
リキ大好き
何回もリピしています(o^^o)簡単で美味しいです♪

大変遅くなりました(;_;)リピありがとうございます！

2014年12月28日
写真
わかぞ～
卵乗せてどんぶりにしました！ごはんがすすむ〜

たまご乗せ、最高ですね!真似します(^O^)

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