ぷりぷりっ☆人気のエビマヨ♪
えりぃ★mama
作り方
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1
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海老は殻をむいて背ワタをとり、酒と塩をもみこみ5分ほどおいて洗い流す。よく水けをふく。
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2
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えびに片栗粉をまぶす。
フライパンにオリーブ油を熱し、こんがりと焼いていく。
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3
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焼き上がってきたら混ぜ合わせた調味料（マヨネーズ〜砂糖までの）を入れてさっと混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
片栗粉は焼く直前にまぶすこと。ガラスープがなければかわりに塩、こしょう少々で☆ マヨネーズ使用で、すでにこってりなのでオリーブ油を使うことでヘルシーに♪ブロッコリーやアスパラと一緒に調理するとおいしいです(^-^)
このレシピの生い立ち
家族みんなが大好きなエビでおいしいエビマヨを作りたくて♪♪
えりぃ★mama
