殿堂入りレシピ
中華料理 のレシピ 325品
食卓でも人気の定番の中華料理のレシピを集めました。
しっとり茹で鶏で☆バンバンジー
2011.03.09話題入り感謝♪しっとり柔らかく仕上がります。そのままでも、バンバ
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材料：
鶏胸肉、塩、ねぎの青いところ、生姜の薄切り(皮付き）、酒、胡瓜、レタス、白擦りゴマ、
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超簡単♡野菜たっぷり本格八宝菜
2018.05.25殿堂入り！
皆さま感謝です♡
人気検索1位♡
クックパッドの大人
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材料：
白菜、豚肉、A.塩コショウ(豚肉の下味用)、A.片栗粉(豚肉の下味用)、玉ねぎ、人参
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彩りパプリカのチンジャオロース♪
下味をしっかり付けたお肉に片栗粉をまぶして柔らかく仕上げました。調味料さえ合わせれば
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材料：
牛細切り肉、ピーマン、赤パプリカ、おろしにんにく、塩こしょう、酒、片栗粉、ごま油、★
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辛くない！子供もOKのエビチリ
甘めのエビチリ。子供向けに作りましたが、辛味がなくても大人でもしっかりおかずになりま
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材料：
エビ、にんにく、玉ねぎ、片栗粉、水、ケチャップ、しょうゆ、砂糖、サラダ油
簡単＊回鍋肉(ホイコーロー)
キャベツと豚肉の味噌炒め。甘辛味がおいしい中華・ホイコーロー♪
ご飯が進みます！
材料：
豚肉、キャベツ、ピーマン、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、酒・しょうゆ、
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ホイコーロー 美味しすぎてごめんネ♡
ご飯をおなか一杯食べたい人の為に。
是非ともご賞味いただければ (^^)
材料：
キャベツ、豚バラ肉(薄切り)、ピーマン、にんにく(みじん切り)、塩、こしょう、サラダ
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おうちで本格＊回鍋肉～きのこ入り♪
甜麺醤使用で本格的♪
きのこも入れてボリュームアップ！なホイコーローです＾＾
201
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材料：
豚肉(こま切れ)、★酒、★しょうゆ、★すりおろし生姜、★片栗粉、キャベツ、人参、きの
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ピリ辛！旨っ♪シラチャーえびマヨ
ぷりぷりえびマヨのピリ辛バージョン。
あッという間にお皿から消えます。
材料：
えび（中サイズ）、塩こしょう、ガーリックパウダー、片栗粉、サラダ油、マヨネーズ、シラ
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一番美味しいホイコーロー☆筍入り
豆鼓醤でつくる回鍋肉。家庭での出来としては最高！筍、椎茸が入るので、ベジタリアンの方
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材料：
キャベツ(ざく切り)、豚バラ肉(薄切り)、ゆで筍（スライスする）、椎茸（水で戻す）、
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からだが喜ぶ！藤井恵の豆腐レシピに収録されています
レタスクラブ 2013年3月10日号に収録されています
