豆乳ゴマ坦々麺
ｈｉｒｏStyle
作り方
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1
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鍋にゴマ油鷹のつめを入れ加熱。香りが出たら、合いびき肉に塩・こしょうをして、ぱらぱらになるまで炒める。
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2
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そこに、豆乳・水を入れて、煮立て、麺を加えて、お好みの硬さまでゆでる。
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3
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器に、味噌スープの素・すりゴマ・ラー油を入れておく。
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4
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麺が茹で上がったら、３の器に鍋の中のスープをそそぎ、スープを作る。
めんをいれ、最後にお肉が乗るように器に入れる。
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5
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彩りにゆでたほうれん草などをのせ、お好みで、ラー油・黒こしょうをかけたら完成！
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コツ・ポイント
スープと麺をゆでる鍋を
別々にしたほうが丁寧かと思いますが、今回は簡単にひとつの鍋で作っちゃいました(*´∀｀*；)
インスタント麺は簡単が一番ですもの！
別々にしたほうが丁寧かと思いますが、今回は簡単にひとつの鍋で作っちゃいました(*´∀｀*；)
インスタント麺は簡単が一番ですもの！
このレシピの生い立ち
坦々麺が大好き、簡単におうちで作りたくって！
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