麻婆ナスの画像

Description

だって、好きなんやもん。

材料 (3人分)

3本
200g
ニンニク
小さじ2
生姜
小さじ2
★しゅうゆ
大さじ2
★料理酒
大さじ1
★豆板醤
小さじ1
★ごま油
大さじ1
△中華スープ
小さじ2
200ml
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    茄子と豚肉を切る。サラダ油で茄子をよく炒める。

  2. 2

    豚肉を入れ炒める。チューブ生姜、
    ニンニクで炒める。

  3. 3

    ★を入れてさらに炒め、△も入れてごま油で味を整える。

  4. 4

    ごま油で味を整える。◎をいれて、とろみがついたら出来上がり!!

コツ・ポイント

中華は強火で!間違えても水溶き片栗は火を止めてから入れてねw

このレシピの生い立ち

ちゅーか。
レシピID : 1645634 公開日 : 11/12/07 更新日 : 12/03/30

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初れぽ
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MIE88888
挽肉で作ってみました!美味しく出来ました~ありがとうございます