カレーポテトグラタン
オリエンタル坊や
作り方
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1
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じゃが芋、玉ねぎは5mm程度の薄切り、ベーコンは適当な大きさに切ります。
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2
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それらをボールに入れてかき混ぜ、グラタン皿に入れ、ラップをします。
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3
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※じゃが芋のアクが気になるようでしたら、水に浸して少し置いてください。
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4
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1 を電子レンジに入れて、600Wで5分間、加熱します。
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5
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小さめの鍋にルウ、水、牛乳、生クリームを入れて火にかけ、よく混ぜて強めにとろみをつけます。
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6
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※泡立て器を使うと、ダマにならず仕上がります。
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7
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2 が温め終わったら、 3 をその上から流し入れ、ピザ用チーズをふりかけます。
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8
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トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼きます（5～10分前後）。パセリをふって完成です。
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コツ・ポイント
ルウと牛乳、生クリームの割合はお好みで。 生クリームがなくてもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
アツアツをフゥフゥしながら食べたいグラタンをご紹介します。牛乳と生クリームでまろやかにすることであっさり食べられますよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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