卵豆腐と野菜の中華スープ

大根、人参かまぼこは扇切り、椎茸は千切り、水菜は５ｃｍ大、トマトは８等分くらいに切ります。

鍋に水を入れて大根、人参を入れます。沸騰したら残りの野菜を入れます。

根野菜に火が通ったら中華スープの素と酒、醤油、塩こしょうで味付けします。