大葉消費に！梅しそジャーマンポテト風
meigani
作り方
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1
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じゃがいもを8〜12等分してレンジや鍋で下ごしらえしておきます。
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2
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大葉は千切りか手でちぎっておき、梅干しは種をとってつぶしておきます。
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3
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材料を全て炒めて完成！こしょう多めのスパイシーにしても美味しいです♪
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コツ・ポイント
昔ながらのすごく塩辛い梅干しでしたら２〜３個くらいで大丈夫です。もちろんその際には塩は入れないで下さいね(^-^)
このレシピの生い立ち
たくさんの大葉と私が漬けたありえない塩分濃度の梅干しの消費を兼ねて父が作ったおかずです(^O^)意外な美味しさに思わず覚え書き♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
