サツマイモと鶏肉のウマ×②煮☆
Description
鶏肉の旨味を吸ったサツマイモ最高〜☆
まうchan
材料
（３〜４人前）
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〈材料〉
８個くらい
１本
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〈調味料〉
８００ｃｃ
砂糖
８０ｃｃ（８０ｃｃの目盛りまで入れる）
醤油
８０ｃｃ
ほんだし
小匙に大盛り１
作り方
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1
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サツマイモは食べやすい半月の大きさに切ってボールに入れ、水を流しながらお米を軽く磨ぐような感じでサッと洗います。
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2
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鍋に骨付きモモ肉を入れ（油は敷きません）、火をつけて焦げないように炒めていきます。
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3
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だんだん肉から脂が出てきて、全体の表面が白くなったらサツマイモ投入☆一緒に炒めていきます。
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5
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ときどき鍋を揺すってあげて、煮汁が半分よりも減ったあたりで完成です☆
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6
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サツマイモがめちゃくちゃ旨いです！！！（笑）もちろんお肉も旨いですが☆アツアツホクホクをさぁ召し上がれ！！！
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コツ・ポイント
コツは特にないってくらいに簡単です！！！煮詰め過ぎるとしょっぱくなるのでそこだけ要注意です☆
このレシピの生い立ち
親戚から大量のサツマイモが・・・！！！天ぷらにサラダにポタージュ☆極めつけはこれっ☆鶏肉のお出しがサツマイモに染みて、お芋の甘味と肉の旨味がたまりません！！！鶏肉よりもサツマイモが絶品☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
