ほたて貝柱とキャベツのフライパン蒸し☆
キョク
作り方
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1
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ほたての厚みを半分に切り、クレージーソルトをまぶして小麦粉つけて焼く。
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2
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キャベツを千切りにする。
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3
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フライパンにキャベツを入れて、塩小４分の１と白ワインを入れる。
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4
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蓋して蒸し煮にする。
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5
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クレージーソルトを振り、生クリームとバターを入れて胡椒振る。
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6
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キャベツの上にほたてを盛って出来上がり♪
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コツ・ポイント
薄味で仕上げるのがポイントです♪
このレシピの生い立ち
キャベツを甘く柔らかく食べられるレシピ・・・と思い、作りました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キョク
