おかずにもなる！？肉だんごのお味噌汁

れんこんは、半分はすりおろし、残りはみじん切りにしておきます。

ねぎは、みじん切りにしておきます。

ボールに豚ひき肉、手順1で下ごしらえしたもの、材料①を入れ、よく混ぜます。

粘り気が出てきたら、12等分にし、団子上に丸めます。

鍋にお湯を沸かし、かつお節等でダシを取ります。

団子が浮きあがってきたら、味噌を入れ味を調え完成です。