簡単☆豚肉とキャベツの鍋~生姜醤油たれで

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Description

とっても簡単だけれど、すごく温まるし、とってもおいしいです。いそがしい日にぜひどうぞ。

材料 (4人分)

1/4玉ぐらい
土鍋半分強
たれ
醤油
適宜
しょうがのすりおろし
適宜

作り方

  1. 1

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    キャベツは手で食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

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    土鍋にまずキャベツを1層敷き詰める。

  3. 3

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    次は豚肉を伸ばして1層引く。

  4. 4

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    2と3を繰り返す。

  5. 5

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    全部敷き詰めたら、水を鍋の半分強入れて火にかける。

  6. 6

    沸騰したら、あくを取り除きます。豚肉の色が変わって、キャベツに火が通ったら出来上がり。

  7. 7

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    生姜醤油で召し上がれ。

  8. 8

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    ちなみに夜遅く帰ってくる夫には、一人用の小鍋で別に作っています^^。

コツ・ポイント

結構あくがでてキャベツにくっつくのが難点ですが、私たちはあまり気にせず食べてます。

このレシピの生い立ち

私の母の忙しいときの18番です。
レシピID : 1647420 公開日 : 11/12/09 更新日 : 11/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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秘伝のタレ
簡単でおいしくて冷蔵庫の整理にもなりました^^

れぽ、ありがとうございます♥。私も昨日、また食べました^^。

初れぽ
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maitomai
ほうれん草もINして。簡単・あったか・大満足!でした♪

ほうれん草IN,グッドアイデアですね!私も試してみます^^。