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豚汁

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Description

我が家の豚汁（ぶた汁）は、いわゆる豚汁（とん汁）と違い、さつまいもが入っています。さつまいもの甘みが心まで温めてくれます

材料 （3人分）

豚バラ肉
80グラム
白菜
3枚
さつまいも
150グラム
味噌
家庭の味より心持ち薄味

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は4センチ幅に切る。
    白菜はざく切り。芯の部分はそぎ切り。
    さつまいもは1.5センチ幅に切る

  2. 2

    写真

    水にさつまいもを入れて火にかけ、沸騰したら豚肉を入れる。
    更に白菜を入れて、さつまいもが柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    味噌を加える

コツ・ポイント

豚肉と白菜、さつまいもの素材の味があるので、だし汁を使わなくても十分おいしくできますが、もちろんだし汁を使ったほうがおいしいです

このレシピの生い立ち

母の味です。私にとっての豚汁はコレ！
レシピID : 1647627 公開日 : 11/12/10 更新日 : 11/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (3人)
2013年10月30日
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＊まいこーさん＊
ぶた汁が美味しい季節になりましたね♡

私も昨夜は豚汁でした♫つくれぽありがとう♡

2013年10月4日
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しずかです
娘、豚汁デビュー☆気に入ったようです♪

気に入ってもらって光栄です♡いっぱい召し上がれ！

2013年9月9日
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koujikimur
こうじ です

懐しい味になりましたか？つくれぽ成功ですね(^^)

2012年10月31日
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＊まいこーさん＊
お芋掘りのお芋で＊あったまります！

これからの季節に持って来いですね♪つくれぽありがとう♡

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小さいコーヒーの木
豚汁
by 小さいコーヒーの木