大根葉しょうがちりめん炒めの画像

Description

大根の葉もしっかりいただけるご飯のすすむ美味しい一品です♡

材料 (作りやすい分量)

1本分
しょうが
1かけ
すりごま
適量
オリーブオイル
大さじ1
 *みりん
大さじ1
 *しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

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    大根の葉は5㎜幅しょうがはみじん切りにする。フライパンにオリーブ油を熱ししょうがを炒めさらに大根葉ちりめんを加え炒める。

  2. 2

    中火で炒め、全体に油がまわったら*を加えさっと炒める。

  3. 3

    水気がなくなるまで炒めたら、すりごまを加え混ぜ合わせ出来上がり。

  4. 4

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    ★2012.12★
    本日のピックアップレシピ!に選んでいただきました!
    嬉しいです♪
    (*´∇`*)

  5. 5

    ★2012.10.8★
      話題入り!!

  6. 6

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    皆様のおかげで話題入りすることができました!
    感激です^^
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

しょうがを加えることでちょっぴり大人な味に仕上がります☆
油をごま油にかえたり、最後に一味や七味を加えるとさらに風味豊で◎デス
お好みでいろいろとアレンジできる一品☆

このレシピの生い立ち

大根の葉を無駄なく、かつ美味しくいただけるレシピを...と☆
レシピID : 1647871 公開日 : 11/12/10 更新日 : 12/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (11人)
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mmameco
実家に大根葉と生姜が沢山ありました!大人味でご飯がすすみます✿
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miraibou
葉ものが苦手な主人にも食べらるようにと作ってみたら…成功~♪

ご主人にも食べて頂けて嬉しい♪美味しそうなつくれぽ感謝です♡

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mmameco
祝話題入り♡頂いた朝採れ間引きで♪ジンジャラーにはたまらぬ一品✧

またまた美味しそうなれぽ有難うございます♡ジンジャラー♪

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pchan43
ごはんのお供にいいですね。鰹節も混ぜてみました!

初めまして^^鰹節も混ぜてとっても美味しそう♪れぽ感謝です!