にんじんしょうが炊き込みごはん
ラブこうちゃん
作り方
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1
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米はとぎ、水は２合に合わせて入れる。
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2
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ショウガはみじん切り、にんじんはすりおろす。
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3
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１の上に２を入れ、顆粒だし、砂糖もいれる。炊飯をスタート。
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4
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たきあがったら、ふんわりまぜてください。きざみのりをかければできあがりです♪
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5
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色がとってもきれいなので、キャラづくりに向いていますよ。ブロッコリーをそえれば「にんじんママ」（自作キャラです笑）
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コツ・ポイント
こども向けなので、味がうすいです。薄口しょうゆを小さじ１ほど加えて炊いてもいいと思います。体がぽかぽかになりますよ。きれいなにんじん色は、キャラづくりに使える！アンパンマンの顔の土台にもいいかもしれません笑。
このレシピの生い立ち
少食の息子のために、体のあたたまる炊き込みごはんを作りたくて。人参もすりおろせば彩りきれいで栄養も取れる～☆しょうが嫌いな夫も、食べやすかったと言ってくれました。
ラブこうちゃん
