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春菊のジェノベーゼ風パスタ

春菊のジェノベーゼ風パスタの画像

Description

と〜っても簡単に変わりおしゃれパスタができちゃいます♡春菊の風味が新たなおいしさっ!!

材料 （2人分）

＊春菊
1/2把
＊にんにく
1かけ
＊塩
小さじ1/3
●オリーブオイル
大さじ2
●パルメザンチーズ
大さじ2
●塩
小さじ2/3
●こしょう
少々
パスタ
2人分

作り方

  1. 1

    写真

    春菊は水で洗い、よく水気をきり手でちぎってフードプロセッサーに入れる。にんにくも切って加える。

  2. 2

    ＊をフードプロセッサーに入れたら、ソース状になるまでミキサーにかける。
    （すり鉢でもOK）

  3. 3

    ②をボウルに入れ●を加えてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    パスタを表示通りに茹で、茹であがったら③に加えてよくあえる。
    （このとき水分が少なかったらパスタのゆで汁を加える☆）

  5. 5

    器に盛り出来上がり☆

  6. 6

    写真

    らどりんさんが胡桃のローストをトッピングで作ってくれました♪
    ありがとうございます！！

  7. 7

    写真

    ★　2015/1/30　★
    話題のレシピ入りさせていただきました！
    作って下さった皆様ありがとうございました♪

コツ・ポイント

とても簡単なのでコツはこれといってありませんが、パスタの茹で時間は少し短めでもいいと思います。ソースとあえて器に盛ったときには予熱でアルデンテに出来上がってます☆
お好みで松の実を入れても美味しいですよ！

このレシピの生い立ち

お鍋で使い切れなかった春菊...春菊だけでも美味しい単品料理はないか...と☆パスタにしてみました！
レシピID : 1648011 公開日 : 11/12/10 更新日 : 15/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (17人)
2024年3月22日
写真
クック49L4Ho☆
春菊を使った美味しいパスタですね。スーパーで春菊売ってて何作るか考えてました。お店の本格的なパスタですね。また作ります。^_^
#ジェノベーゼパスタ作ろう
2018年12月14日
写真
橙食堂
春菊のアイデアが素晴らしく、参考にさせて頂きました！絶品でした！

嬉しいレポ有難うごじちます♫この時期には食べたくなりますね☆

2017年12月17日
写真
ダイナマイト漆黒
テレビで春菊ジェノベーゼっての見て探してこちらを やはりおいし！

嬉しいれぽ感謝です！とても美味しいそうな出来上がりですね‼︎

2016年1月25日
写真
よしゆか62
これ美味しいですね(*ˊ˘ˋ*)♪

嬉しいれぽ感謝です！新発見な美味しさですよね♪

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