スパイシースペアリブ

クミン、フェンネルシード、コリアンダーをそれぞれ砕く（パウダー状であればママ）。

玉ねぎをみじん切りして、飴色になるまでじっくり炒める。

ヨーグルトに塩と、おろしたにんにく、チリパウダー、さらに1と2を入れる。ここにスペアリブを投入。冷蔵庫で１～２晩置く。