しゃきしゃき白菜

しゃきしゃき白菜
塩もみや湯通ししない白菜サラダ!
旬の時期に是非召し上がって下さい

材料 (4人分)

白菜(3〜4枚)
200g
紫たまねぎ
50g
ベーコン
50g

1

白菜は洗って5〜6cm巾に切り、タテ(繊維にそって)に薄くスライスします。

2

紫たまねぎはごく薄切りにして、苦みが強ければ少し水にさらします。

3

ベーコンは2cm巾に切り炒めます。

4

ボールで1〜3を混ぜ合わせて盛り付け、お好みのドレッシングでいただきます。

5

おすすめドレッシング
・いよかん
・青じそ
・にんにく
・ごま
・伊予柑
・たまねぎ

コツ・ポイント

・白菜はタテ切り!食感が悪くなります

このレシピの生い立ち

ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました!
レシピID : 1649379 公開日 : 11/12/12 更新日 : 14/06/25

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