【マルちゃん正麺】巨人色の豚骨ラーメン
FP香保理
作り方
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1
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今回この商品を使いました。
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2
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ひじきは戻し、人参は千切り、共に胡麻油で炒めておく。特に味付けはしない。
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3
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鍋に水を入れ、キャベツを適当にちぎって入れ、火にかける。
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4
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湯だちキャベツが柔らかくなったら、そのままの鍋に麺を入れ、袋の表示通りにラーメンを作る。
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5
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ひじき＆人参、葱をトッピングして完成。
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コツ・ポイント
肉食系の方は挽き肉など作り方【2】で一緒に炒めておくと良いかも。この季節ならば金時人参を使うのも妙案。
このレシピの生い立ち
【モニター当選】試食したら醤油＆味噌と異なり細めの麺が私好み。イメージではキクラゲ＋紅生姜がピッタリ！だけど、それだと当たり前過ぎるので、ひじき＋人参で彩り真似てみた…つもり。結果、アンチＧの夫に怒られそうな色に仕上がりました(;^_^A
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
FP香保理
