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みじん切りにした大根の葉を沸騰したお湯に入れてさっとゆで、ザルにあげておく。
粗熱がとれたら、軽く絞って水気をとる。
ボールに2を入れ、塩を振りかけ揉む。しばらくおくと水分が出てくるので、固く絞る。
温かいご飯に3の大根の葉、ごまちりめんじゃこを混ぜればできあがり。
カブのシャキシャキ感伝わってきます!素敵な写真ありがとうございます♪
カブの葉もキレイで美味しそう!私もやってみます♪
めちゃうま嬉しい~♪ありがとうございます(^з^)-☆
ポン酢大好き(*^^*)ぜひ試してみます!!レポありがとう♪