チョコ メロンパン用のクッキー生地♪
おとめてお
作り方
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1
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☆を合わせてをふるいます。たまごとバニラオイルを合わせて良く混ぜておきます。
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2
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室温に戻して柔らかくしたバターと砂糖を、白っぽくなるまで良く混ぜます。
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3
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たまごを少量ずつ入れ、その都度分離しないように良く混ぜます。
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4
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薄力粉を3回に分けて混ぜます。割れにくい生地にするために良く捏ねながら混ぜてください。
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5
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ひとまとまりになってきたら、手で押し付けるようにきゅっきゅっと捏ねてまとめます。
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7
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すぐに使用しない場合はビニール袋に入れ、さらにジッパー付袋に入れて冷凍します。使用する際は自然解凍で♪
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8
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※クッキー生地を両面ラップで挟んで薄く伸ばし、パン生地を包んでグラニュー糖を絡め、包丁で網目を入れて焼いてください♪
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9
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表紙写真はチョコクリーム入りです♪
パン生地64g前後
ID：1592178
クリーム50g前後
ID：1467241
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10
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白い通常タイプのメロンパンのクッキー生地はコチラ♪
ID :1610019
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コツ・ポイント
焼き上がり直径約12cmのメロンパンに使用するのに50gが最適です。作りやすい量でグラム数は変更してください♪
このレシピの生い立ち
加工しやすい配合にやっと辿り着きました。
おとめてお
