かぶ❤つくね❤鍋
あ・み
作り方
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1
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生姜・長ネギをみじん切りにして ☆材料を全部入れます～
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2
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よく混ぜて 6等分にします～
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3
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ごま油をひいて～フライパンで色よく両面 焼きます～☆
12等分で棒状にしても いいかも＾＾
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4
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カブの皮を剥き お好みの大きさにきり～あれば 葉っぱも切ります～
♫分の 生姜・にんにくも みじん切りに＾＾
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5
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お鍋に ♫の醤油・だし以外の材料を入れ カブを入れて煮ます～
煮えてきたら 醤油・顆粒だしを入れ葉っぱを入れます＾＾
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6
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手順５の上に 手順３で両面 焼いたひき肉？を乗せます～
蓋があれば 蓋をして カブに色が付く程度 煮ます～♪
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7
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こんな感じに出来上がります～☆
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8
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卵黄をつけてね＾＾
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9
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ブラックペッパーを お好みで かけても美味しいと思います＾＾
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10
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コツ・ポイント
大雑把な性格ゆえに～大き目 つくねになりましたが。。。。小さくても焼いて作ってみてね～＾＾
焼きたくない場合は 別鍋で 茹でてから カブ入り鍋にいれてくださいな＾＾（形が崩れてしまって ただのひき肉鍋になってしまうと思いますので防止ですｗ）
焼きたくない場合は 別鍋で 茹でてから カブ入り鍋にいれてくださいな＾＾（形が崩れてしまって ただのひき肉鍋になってしまうと思いますので防止ですｗ）
このレシピの生い立ち
ふわふわ鍋を食べたかったので～身近な食材で作ってみましたぁｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あ・み
