もちもち＊チーズスイートポテト

さつまいもは電子レンジでやわらかくふかしておく。

さつまいもは皮をむき、牛乳、クリームチーズ以外の材料をフードプロセッサーにかける。(砂糖はさつまいもの甘さによって調節)

２に牛乳を少しずつ加え、てでまとめやすい固さにする。

オリーブオイル(分量外)を気持ち多めに引いたフライパンで色よく焼く。