カキフライグラタン!
作り方
コツ・ポイント
・ホワイトソースはバターでなくても作れます。最適な調味料を加えて旨みやコクUP!
・ホワイトソースがダマになってもあきらめない!牛乳を多めに入れてダマをよく溶かした上で、好みの固さまで火にかけ続ければOK!
・厚揚げの代わりにポテトも美味!
・ホワイトソースがダマになってもあきらめない!牛乳を多めに入れてダマをよく溶かした上で、好みの固さまで火にかけ続ければOK!
・厚揚げの代わりにポテトも美味!
このレシピの生い立ち
前日にスーパーのお惣菜で買ったカキフライを食べきれず、冷蔵庫の残り物と組み合わせて何かできないかと考えて作りました。
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