ホシノ×はるゆたかスーパーキング食パン⑦

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Description

牛乳のほのかな甘みとバターで香ばしい香りがします。いいこんがりに焼きあがりました。

材料 (1斤)

作り方

  1. 1

    HBの釜に種起こししたホシノ酵母菌を入れる。

  2. 2

    強力粉ときび糖と塩、バターを入れる、ぬるま湯と牛乳をまわりにゆっくりと回し入れる

  3. 3

    写真

    7時間後に完成です!

コツ・ポイント

バターが多めだったせいかさくさくデニッシュっぽくなりました。10g程度だとちょうどよいかもしれません。バターなしでも美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

ノーマルレシピにアレンジしました。
レシピID : 1652978 公開日 : 11/12/30 更新日 : 11/12/31

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