おでんの大根で揚げ出し大根
Description
味のしみたおでんの大根を使って作るあったかおかず。おでんの汁も使って無駄なし。
生姜をきかせて内側からもポカポカ。
生姜をきかせて内側からもポカポカ。
komamagokko
作り方
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1
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大根の汁気をきって分量外の片栗粉をまぶして油で揚げる。
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2
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おでん汁（熱くない）に片栗粉と千切り生姜しめじを加えとろみがつくまで火を入れる。
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3
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揚げた大根にかける。
青菜などがあれば一緒にもると彩りよくなります。
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4
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わさびや柚子胡椒でいただいても美味しいです。
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コツ・ポイント
２）の汁の味をみて足りなければ塩少々で調整してください。
大根にも味がしっかり染み込んでいるのであんはあまり塩辛くない方がいいです。
我が家はこれのために大根を多めにおでんを作ります。
大根にも味がしっかり染み込んでいるのであんはあまり塩辛くない方がいいです。
我が家はこれのために大根を多めにおでんを作ります。
このレシピの生い立ち
味のしみた大根の活用法
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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