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懐しい。屋台のドーナツ

懐しい。屋台のドーナツの画像

Description

サクっ☆うまっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
我が家のオールドファッション！簡単で20〜30分もあれば作れちゃいます☆

材料 （リング6つ）

薄力粉
200g
砂糖(出来れば三温糖)
80g
卵
1つ
牛乳
大さじ1強
バターまたはマーガリン
大さじ2
ベーキングパウダー
大さじ1/2
バニラエッセンス(なくてもok)
２～３滴
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    バターをレンジで30秒ほどチンして柔らかくする。粉は合わせてふるっておく。卵はよく溶いておく。

  2. 2

    ボウルに①のバター＆砂糖を入れ、ヘラで練り混ぜる。①の卵＆バニラエッセンスも加えて混ぜ、①の粉も入れ、切り混ぜる。

  3. 3

    ポロポロになってきたら牛乳を加えてこねるように混ぜる。水分が増えて、生地が扱いやすくなります。

  4. 4

    打ち粉をした台に厚さ5mm〜1cmに伸ばし、型を抜く。丸めてもok。ちなみに瓶とペットボトルの蓋を使ってもできます。

  5. 5

    １７０度の油でこんがり茶色になるまでしっかり揚げる。

  6. 6

    ☆アレンジ☆
    〜ザラメファッション〜
    砂糖80g→30g
    ザラメ50g＋で☆

コツ・ポイント

とにかく簡単に出来ちゃう！
このカリッ☆サクッ☆＆優しいシンプルな味はハマること間違いなし！

このレシピの生い立ち

ウチのクリスピードーナツの美味しさを広めたくて♥
レシピID : 1653395 公開日 : 11/12/18 更新日 : 18/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年12月4日
写真
はるきゅう
程よく揚げるの難しいです

ありがとうございます！

2012年1月18日
初れぽ
写真
ぷらぷららー
こがしてしまった…(汗)けど、味は懐かしい感じで、おいしい！

美味しかったようで良かったぁ♥そうそう。懐かしさが売りですw

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心は森の中
懐しい。屋台のドーナツ
by 心は森の中