スイチリドレッシングでヤーコンのサラダ✿

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Description

アジアン風のヤーコン。スイチリとナッツの歯ごたえで新境地です^^

材料

大きいモノなら1/2本~
■スイートチリソース
大1~1.5
■蜂蜜
小2~
■ナンプラー
小1
酢水
適量

作り方

  1. 1

    ヤーコンはスライサーで薄く切り、酢水に数分漬けておく

  2. 2

    ナッツは出来たらトースター等で一度焼き、香ばしくさせてから、細かく刻む

  3. 3

    ①のヤーコンの水気を取り、■を入れて和える

    器に入れて、②を上からかけて出来上がり♫

コツ・ポイント

③で和えた後、暫くすると水分がたくさん出てきます。
出来たら少し置いてから少し水分を捨てて、ナッツを入れた方がいいと思います^^

このレシピの生い立ち

頂きもののヤーコン。2人暮らしなのに大きいの5本も!
どうにかして食べ切りたいので、色々試行錯誤して食べてます。そんな中で出来たレシピです。
レシピID : 1654024 公開日 : 11/12/22 更新日 : 11/12/22

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