アボカドとサーモンのサラダ

アボカドとサーモンのサラダ
疲れたからだに元気とりもどそう!

材料 (4人分)

アボカド
1個
スモークサーモン
100g
きゅうり
1/4本
たまねぎ
1/4個

1

アボガドをタテに持ち、中央に包丁を種にあたるまで入れて1週して、左右にひねります。

2

皮をむいて、スライスします。

3

切り口が黒くなるので、ドレッシング少々をふりかけて軽くなじませます。

4

スモークサーモは、アボガドの巾にそろえて切ります。

5

きゅうりとたまねぎはみじん切りにして、水にさらします

6

お皿にアボガドとスモークサーモンを交互に並べ(5)のきゅうりとたまねぎを散らしてドレッシングをかけます。

7

おすすめドレッシング
・いよかん
・ハーブ
・伊予柑

コツ・ポイント

・アボガドは濃いグリーンの一部がが少し茶色っぽくなっているのが食べ頃ですよ。  

このレシピの生い立ち

ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました!
レシピID : 1654571 公開日 : 11/12/19 更新日 : 14/06/25

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