!活だこで!マダコのお刺身
Description
【真蛸】
タコの皮のひき方(足)を写真で解説。活きたタコが手に入ったら、足の太い部分はお刺身にすると美味しいです。
タコの皮のひき方(足)を写真で解説。活きたタコが手に入ったら、足の太い部分はお刺身にすると美味しいです。
材料
マダコ
※活だこ
作り方
コツ・ポイント
☆タコは活きたものを使用してください
☆お刺身以外ですと、たこしゃぶなどが美味しいです
☆お刺身以外ですと、たこしゃぶなどが美味しいです
このレシピの生い立ち
活きたタコが手に入ったら、足の太い部分はゆでずに生のままお刺身にすると美味しいです。 皮と吸盤は生食にむかないので、湯引きにして食べましょう。 歯ごたえがあって、とても美味しいですよ。
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