生姜と卵とじで風邪予防のラーメン
凝った料理は作るな
作り方
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1
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トッピングの材料です。
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2
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ちょっと贅沢？
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3
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麺は別茹でします。スープ分の水450CCとスープの素を沸かして水溶き片栗粉でトロミを付けます。
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4
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溶き卵を流しいれて火が通るか通らないかの状態でスープ完成です。最後に生姜の絞り汁をたらしました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ラーメン通の長女に味見をお願いしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
395万
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凝った料理は作るな
