ねぎ好きのしっかり鶏とうふバーグ♪

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Description

とうふ入りなのにしっかりボリュ〜ミ〜なハンバーグです♪たまねぎザクザク食感!
ねぎ好きなので、ねぎをたっぷり入れます!

材料 (二人分+こども)

とりもも ひき肉
@100g
とりむね ひき肉
@100g
半玉〜1玉(中くらい)
1パック(80〜100g)
※4個切り分けパックの豆腐です
大さじ2
少々

作り方

  1. 1

    お皿にクッキングペーパーを敷き、とうふをのせて1分半ほど電子レンジにかけます。
    (水分を飛ばします)

  2. 2

    たまねぎ、ねぎをみじん切りにします。

    ※わけぎや小ねぎなどお好みで♪

  3. 3

    ボウルにもも肉、むね肉、その他すべての材料を全部入れてこねます!

  4. 4

    あとは形成して焼くだけ♪

  5. 5

    (焼き方)
    片面を中強火で3分焼いたら、ひっくり返して少量の水を入れふたをして5分。その後ふたを取って2分焼きます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

2歳の娘がいるので、我が家のハンバーグはもっぱら鶏肉で。
もも肉とむね肉を合わせるので、柔らかすぎず、固すぎず・・・のちょうどいい感じ(^−^)v
レシピID : 1656078 公開日 : 11/12/21 更新日 : 12/04/02

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