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玉ねぎはみじん切りに、鶏肉は1センチ角、マッシュルームは細長くスライスする
油をひいたフライパンで玉ねぎを炒め、鶏肉、マッシュルームを加えて塩コショウし、しっかり炒める
火を止め小麦粉をかけ混ぜる牛乳、顆粒コンソメ、マーガリンを加え火にかけとろみがついたら塩こしょうで味を調えて冷ます
3が冷めたら春巻きの皮に包み、水溶き片栗粉で端をとめ、卵、パン粉の順につけて油で揚げる
ありがとうございます。サクサクがクセになりますよね~