簡単!!雪大福♡（苺大福）
aketan113
作り方
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1
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●をボウルに入れてヘラで混ぜてまとまったらレンジで５００Ｗか６００Ｗで２分加熱する。
※色つける場合はここで食紅入れる
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2
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レンジから取り出し、ヘラで混ぜ、さらに３分加熱する。
（半透明な生地になります）
※熱いので気をつけてね!!
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3
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まな板の上に片栗粉を広げチンした生地を苺の数だけ切り分け、引っ付かないようにまぶしておく。
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4
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切り分けた生地を麺棒で伸ばす。
※団子粉の場合はなるべく薄くしてね。
※他の生地は濡れ布巾などで乾燥を塞いでね。
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5
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伸ばした生地の真ん中にい生クリームを搾り出し、苺をクリームの中に差込み、上からまた生クリームで覆う。
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6
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生地の端を持ち、包んで、包み終わりを下にして置いて完成♪
※中身が柔らかいので押さないこと!!
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7
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追記：
包み終わりは自然に閉じるのできっちり閉じなくてＯＫ!!
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コツ・ポイント
●団子粉の方が食べ応えがあるので、生地はなるべく薄くしてね!!
●生地を伸ばしている間、他の生地の表面が乾燥してパリパリになっちゃったら手で捏ねたらまた戻ります。
●今回は大粒の苺と団子粉で作ってます。
●生地を伸ばしている間、他の生地の表面が乾燥してパリパリになっちゃったら手で捏ねたらまた戻ります。
●今回は大粒の苺と団子粉で作ってます。
このレシピの生い立ち
ケーキ作ったときに余った苺と生クリームがあったので、簡単につくってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
aketan113
