耳ふわふわ白い角食パン
Description
そのまま食べてもおいしいふわふわしっとりハイジの白パンをイメージした角食パンです。
saza8225
材料
（１斤 18.5×95×90型使用）
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（）内はベーカーズ％です。お使いの型により計算してください。詳しくはコチラ（レシピID :1658915）を参考にして下さい。
170ｇ（85％）
30ｇ（15％）
砂糖
12ｇ（6％）
水飴
4ｇ（2％）
塩
4ｇ（2％）
バター
16ｇ（8％）
144ｇ（72％）
インスタントドライイースト
2.4ｇ（1.2％）
作り方
コツ・ポイント
焼きが足りないと焼き縮みしますので焼き時間＆温度はお使いのオーブンにより調節してください。柔らかいので型から出すときはあまり衝撃を与えない方が良いです。
このレシピの生い立ち
ハイジの白パンを角食にしたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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