アルザスのピザ

アルザスのピザ
タルトフランベのソースを手軽にプレーンヨーグルトにしました

材料 (20×25cm1枚分)

生地
125g
ドライイースト
3g
3g
65ml
25g
バター(常温にしておく)
7g
具材
玉ねぎ
1個
塩・こしょう
少々
ブロックベーコン
60g
プレーンヨーグルト
75g

1

■生地を作る
ボウルに強力粉・ドライイースト・塩を混ぜ合わせ、あわせた水とオリーブ油を少しづつ入れこねる

2

仕上げにバターを加えて5分程度こね、ボウルに入れたままラップをし、常温で30分くらい置く

3

■具材の準備
・玉ねぎを繊維に逆らって薄く切り、油(分量外)と塩・こしょうで軽く炒める
・ベーコンを5mm角に切る

4

写真

■生地をのばしトッピング
生地を20×25cm位にのばし、ヨーグルトを塗り、3をまんべんなく散らす

5

200℃のオーブンで20分焼く

コツ・ポイント

・4で生地を伸ばすのはクッキングペーパーの上で伸ばすとそのまま焼けます
・好みで焼きあがってからブラックペッパーを振っても美味しいです

このレシピの生い立ち

フロマージュブランがなかったのでプレーンヨーグルトで作りました
レシピID : 1659678 公開日 : 11/12/26 更新日 : 11/12/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

15/12/24

写真

夫絶賛!シンプルなトッピングが美味し~♬ワインおつまみにも~

komutatata

ワインにもピッタリですね♪つくれぽ感謝です。

15/03/21

写真

自家製鶏ハム+コーン+新玉のトッピングで♪美味~レシピありがと!

ChezYokko

具沢山美味しそう!つくれぽ感謝です。

14/05/28

写真

爽やかな味でとっても美味しい!ヨーグルトもいいですね(^O^)

*実月*

爽やかでチーズよりカロリー控えめも嬉しいですよね。感謝です。

14/05/05

写真

シンプルな材料なのにめちゃおいしい!(*^^*)

あんずてぃー☆

いつも家にありそうな材料で出来るのはいいですよね。感謝です。