おせちに柚子ジャムで香り豊かな なます
Description
柚子の香り豊かなおなます出来ました。すり胡麻追加しました。
ピンキーももこ
材料
作り方
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1
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大根 人参は千切りにし 塩で揉んで しんなりしたら 水を軽く絞っておく。
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2
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柚子ジャム 酢 出汁を混ぜ １にかけ混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
大根と人参の割合は１０対１くらいがお勧めです。以前同量で作ったら赤～いおなます出来ました^^;
このレシピの生い立ち
柚子ジャムは色々な料理に使えるのでアレンジレシピ考案中
ピンキーももこ
