セロリのスパイシー酢漬けの画像

Description

荒挽きこしょうをたっぷり使ってスパーシーなピクルスみたいな酢漬け。セロリの香りと酢とこしょうので、お酒の友にご飯の友に!

材料

200g
100ml
*塩
小さじ1
*砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    セロリを斜めに切る。

  2. 2

    写真

    ビニール袋に「*」を入れる。

  3. 3

    写真

    ざっくり混ぜて10分ほどおくと水分が出てきます。

  4. 4

    写真

    セロリがしんなりしてきたら酢を加えて、袋から空気を抜いて口を縛る。

  5. 5

    冷蔵庫で2日ほど寝かせれば出来上がり。2週間ほどは美味しくいただけます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

セロリが安かった。
レシピID : 1662493 公開日 : 12/01/19 更新日 : 12/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Mi7kuma
いい感じに味が染みました!食べたしたら止まらなくなります…♪

止まらないでしょ(^_^;)。レポありがとぉヽ(^o^)丿