モンハン☆こんがり肉にゃ!の画像

Description

モンハン好きでもそうでなくても、マンガ飯的な子供も大人もうれしいはず!!!!

材料 (2人分)

牛豚合挽きミンチ肉
200g
4分の1
塩コショウ
お好みで
お酒(ワインでも果実酒でも)
100ml
おしょうゆ
100ml
バター
少量
竹串
2本

作り方

  1. 1

    ウィンナーを1本半分に切る。
    1本と半分を竹串にさし軸を作る。

  2. 2

    たまねぎをみじん切りし、バターで炒める。冷ましてからミンチ肉と混ぜ塩コショウで下足をつけハンバーグのタネを作ります。

  3. 3

    牛肉薄切りに塩コショウしておく。

  4. 4

    軸のウィンナーの中心くらいにハンバーグのタネを丸くなるように形成する。

  5. 5

    写真

    ハンバーグ部分のまわりに牛肉をまきます。上記の写真ような感じです

  6. 6

    フライパンでバターを熱して、お肉を焼きます。中まで火が通ったら出来上がりです。ゆっくり焼いていくといいと思います。

  7. 7

    中まで火が通ったら、強火焦げ目をつけてできあがりです。

  8. 8

    焼き汁が残ったフライパンにお酒と醤油をいれ沸騰させアルコール分を飛ばしてソースを作ってください。

コツ・ポイント

焦げ目をつけてから、180度のオーブンで30分ほど焼いてもいけると思います♪
ソースの濃度は味を確かめながら作ってください
おろしポン酢でもいいと思います

このレシピの生い立ち

モンハン好き!クリスマス!
これは、作るしかないよ!ってなりました
レシピID : 1662841 公開日 : 11/12/31 更新日 : 11/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
TToshipyon
ソーセージの骨は省略しちゃいましたが、子供に大受け!美味しい!

つくれぽありがとうございます! 喜んでもらえてよかっです♪