モンハン☆こんがり肉にゃ!
Description
モンハン好きでもそうでなくても、マンガ飯的な子供も大人もうれしいはず!!!!
材料
(2人分)
3本
牛豚合挽きミンチ肉
200g
200g
4分の1
塩コショウ
お好みで
お酒(ワインでも果実酒でも)
100ml
おしょうゆ
100ml
バター
少量
竹串
2本
作り方
-
-
1
-
ウィンナーを1本半分に切る。
1本と半分を竹串にさし軸を作る。
-
-
-
2
-
たまねぎをみじん切りし、バターで炒める。冷ましてからミンチ肉と混ぜ塩コショウで下足をつけハンバーグのタネを作ります。
-
-
-
3
-
牛肉薄切りに塩コショウしておく。
-
-
-
4
-
軸のウィンナーの中心くらいにハンバーグのタネを丸くなるように形成する。
-
-
-
5
-
ハンバーグ部分のまわりに牛肉をまきます。上記の写真ような感じです
-
-
-
6
-
フライパンでバターを熱して、お肉を焼きます。中まで火が通ったら出来上がりです。ゆっくり焼いていくといいと思います。
-
-
-
7
-
中まで火が通ったら、強火焦げ目をつけてできあがりです。
-
-
-
8
-
焼き汁が残ったフライパンにお酒と醤油をいれ沸騰させアルコール分を飛ばしてソースを作ってください。
-
コツ・ポイント
焦げ目をつけてから、180度のオーブンで30分ほど焼いてもいけると思います♪
ソースの濃度は味を確かめながら作ってください
おろしポン酢でもいいと思います
ソースの濃度は味を確かめながら作ってください
おろしポン酢でもいいと思います
このレシピの生い立ち
モンハン好き!クリスマス!
これは、作るしかないよ!ってなりました
これは、作るしかないよ!ってなりました
(
)