キュウリで辰できたよ！
白ふくろう舎
作り方
-
-
2
-
口に切り込みをつくり、その部分を耳にする。好みでヒゲをほったりいろいろやってみてください・・・
-
-
-
4
-
胴体部分の両面に、斜めに深さ2/3くらいの切込みをいれ、蛇腹きゅうりをつくる。できたら好みの味付け汁につける。
-
-
-
5
-
写真のように胴体をグルっとまき、頭ものせて適当な長さにした竹串か楊子を通して安定させる。
-
-
-
6
-
調子にのってイクラをのせたら大変マヌケ面になったことを辰さまにおわびします・・・
-
-
-
7
-
来年はもちろん巳年バージョンで！！
-
コツ・ポイント
味付けは、今回は昆布茶につけましたが甘酢とか、濃い目の塩水とか、そのままでもよければそのままで・・・
このレシピの生い立ち
一度蛇腹きゅうりというものをやってみたかったのと、今年の干支にちなんで。意外と迫力のできばえで楽しいです・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
白ふくろう舎
