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里芋は皮をむいて、４つ切りにし、塩でぬめりを取っておく。生姜はみじん切りに。
鍋に油を熱して、生姜とひき肉を炒める。ぽろぽろに火が通ったら、Aを加え肉にしっかりと味付けしておく
里芋と水、またはだしを加える
煮立ったらアクを取り、里芋が柔らかくなるまで煮る。仕上げに味噌を溶いて味を整える
初取り里芋で作ると美味しさ倍増ですね。どうもありがとう
美味しく出来て良かったです。どうもありがとうございます
美味しそうですね、ありがとうございます
冷凍も便利ですね。美味しく出来て良かったです。ありがとう
ずにーた
ずにーた
